Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

14286 предприятий | 32114 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

главная  »  форум  »  новости компаний  »  добавить  »  ответить  »  Обзор оборудования для кондитеров

Обзор оборудования для кондитеров


 Тестораскаточная машина ATLAS YMZD-350

Механика сладостей выглядит действительно интересно и по-своему уникально. Не зря повар и кондитер считаются двумя разными профессиями. Соответственно и оборудование следует выбирать правильно.

Секреты вкуса мучных изделий во многом зависят от подготовки теста. О тестораскаточных машинах и тестоделителях материал ниже.

Показательными представителями первых можно считать тестораскаточную машину ATLAS YMZD-350 автоматическую и тестораскаточную машину ATLAS YMZD-500 автоматическую.

В основном оборудование применяется для раскатки песочного, вязкого и других видов теста. Это задаёт правильную консистенцию для вкуса, аромата и – что важнее всего для покупателей – внешнего вида изготавливаемой продукции.
У этих аппаратов есть и специальная функция: автоматическая раскатка слоеного теста. Машина складывает тесто за счет разной скорости движения верхнего и нижнего транспортеров.

Все части тестораскаточных машин, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и материалов, соответствующих международным гигиеническим стандартам.

Посмотреть аппараты в работе



смотреть на YouTube


А теперь поговорим о тестоделителе KZT-36 Foodatlas. Он деления заготовок из теста равные по массе, при этом ручной труд применяется незначительно. Очень удобно для способа «конвейерного» производства кондитерской продукции. Тесто загружается в специальную чашу, равномерно распределив его, и нажать кнопку.

 Тестоделитель Foodatlas KZT-36

Тестоделитель мобилен и прост в использовании. За короткое время работы он очень точно делит тесто на 36 кусочков от 30-180 гр.

Источник: Агроресурс


автор Агроресурс
сообщ.добавлено: Пн Сен 07, 2020 11:52 pm  
страница 1 из 1

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Отраслевой форум, рубрика новости компаний: Обзор оборудования для кондитеров

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостями от производителей и поставщиков оборудования и оставить свои комментарии к сообщению: Обзор оборудования для кондитеров.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Поиск
Поиск в новостях

любое слово все слова


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов









Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeFacebookTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности