Виды холодильного оборудования

Виды холодильного оборудования

Правильное хранение скоропортящихся продуктов- это очень важный вопрос, который стоит перед владельцами бизнеса, связанного с общественным питанием и продажей продуктов. Открывая большое или маленькое заведение, хозяева сталкиваются с большим разнообразием ассортимента оборудования. Leadbros предоставляет хороший выбор холодильников на сайте https://leadbros.kz/products/cat/holodilniki. Современный рынок позволяет приобретать оборудование, подходящее под индивидуальные потребности предприятия. На какие факторы нужно обращать внимание?

Виды холодильного оборудования

Так как предприниматели открывают бизнес с разным бюджетом, важно понимать, что выбирать можно из нового, а также подержанного оборудования. Конечно, покупая б/у, нужно внимательнее рассматривать все тонкости, а также на состояние и срок будущей службы. Для крупных ресторанов и небольших кафе может потребоваться следующее:

холодильные шкафы;

камеры;

витрины;

столы;

шоковая заморозка;

генераторы для льда.

Шкафы

Они также делятся на два вида:

хранение продуктов в кухне;

для готовой продукции, которая находится в зале.

Кроме того, они отличаются типами дверей. Они могут быть глухими, как на бытовых холодильниках, выдвижными, прозрачными. На выбор влияют и размеры шкафа, ведь нужно правильно распланировать планировку кухонного пространства. Открытые двери не должны перекрывать проходы, доступ к столам и полкам. Поэтому важно просчитать все эти мелочи.

Шкафы подразделяются на несколько категорий по температурным режимам:

с низкой температурой;

с средней температурой;

комбинированные;

шоковой заморозки.

Около 90% холодильников производят из пищевой нержавеющей стали. Это популярный материал, использующийся уже долгое время. В более дорогих вариантах можно встретить алюминий, оцинкованную сталь и пластик.

Холодильный стол

Столы помогают экономить место в кухонной зоне, а также выполняют несколько ролей.

Рабочий стол- это горизонтальный холодильник, в котором также используется и рабочая поверхность.

Стол для пиццы оснащен гранитной поверхностью, а также специальными полками и элементами.

Саладетта- имеется емкость для готовых блюд и продуктов.

Этот вид оборудования подразделяется также на температурные режимы, отличается габаритами, количеством дверей и ящиков.

Покупая холодильное оборудование важно обращать внимание на надежного производителя и на индивидуальные потребности потребителя. С этими условиями успешно соблюдает leadbros.kz.

Источник: Leadbros Qazaqstan

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Виды холодильного оборудования

Виды холодильного оборудования

Виды холодильного оборудования

Шкафы

Холодильный стол

Помощник посетителя

Реклама на сайте

Пополнили содержимое

Реклама на сайте