главная » каталог » кондитерское, хлебопекарное оборудование » печи хлебопекарные, шкафы расстоечные » печи ярусные подовые, шкафы пекарные » bassanina ecopower 420/442 - электрическая ярусная печь

Bassanina Ecopower 420/442 - Электрическая ярусная печь

внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке

Цены, продавцы [4]

Описание, характеристики

EcoPower - это электрическая печь с четырьмя пекарными камерам, расположенными одна над другой. Метод нагрева основан на системе, состоящей из электрических нагревательных элементов, расположенных над и под камерами. Это обеспечивает постоянное и отличное распределение тепла в печи, а также превосходную устойчивость после загрузки в печь

Результат - сбалансированная, стабильная и однородная выпечка на каждом уровне, которая способствует формообразованию продукта, его аромату и мягкости. Выпеченные таким образом изделия долго сохраняют свой аромат изделия и могут дольше храниться.

Термическая независимость камер позволяет использовать их на разных температурах для выпекания различных видов продуктов одновременно. Линия EcoPower создана для кондитерских цехов, хлебопекарен и торговых центров, и является альтернативным решением в случае невозможности установить печи на газе или топливе.

Его термическая гибкость с возможностью быстрой регулировки температуры позволяет перейти к выпечке различных типологий изделий (хлеб, кондитерские изделия, пицца.) Эта характеристика вместе с эффективной изоляцией позволяет обеспечить в печи однородность распределения тепла и экономичность в использовании.

Каждая камера выполнена из нержавеющей стали и снабжена независимыми парогенераторами. Парогенераторы, в силу своей конструкции и использования материалов с высокой отдачей, позволяют обеспечить мгновенное распределение пара, который поступает внутрь пекарной камеры. В дверках для загрузки в печь, изготовленных из нержавеющей стали и закаленного стекла, предусмотрена возможность использования специальных транспортеров для загрузки и выгрузки изделий. Под, выполненный из специального материала, обладающий высокой жаростойкостью и механической прочностью, соответствует требованиям для использования в пищевой промышленности.

Внутренние размеры: от 1600х1240 до 2400х2480 мм

Установленная мощность: от 60 до 175, 5 кВт.

Потребляемая мощность: 1 кВт.

Поверхность выпекания: от 7,9 до 23,8 кв.м.

Высота верхней камеры: 180 мм

Высота нижних камер: 210 мм

Кол-во уровней: 4

Производитель:

Bassanina SRL, Италия

Отзывы [0]

Ваш отзыв будет первым!

Оставить отзыв

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Каталог оборудования, карточка товара:
Bassanina Ecopower 420/442 - Электрическая ярусная печь

Выше на этой странице, есть возможность отправить запрос поставщику (поставщикам) для уточнения наличия товара, его стоимости, возможности доставки, ознакомиться с отзывами пользователей, оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить товар Bassanina Ecopower 420/442 - Электрическая ярусная печь, нажмите кнопку «Запрос цены и наличия» и заполните форму. Поставщик(и) получат Ваш заказ, сформируют свое ценовое предложение и отправят Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы