Beer-Machine - Мини пивоварня

Принцип работы: В пивоварню заливается охмеленное пивное сусло и добавляются пивоваренные дрожжи.

Уже через несколько часов невооруженным глазом можно заметить процесс сбраживания: на поверхности образуется слой пены, а по суслу медленно и лениво поднимаются пузырьки газа.

Клетки дрожжей превращают сахар (содержащийся в солоде) в алкоголь и углекислый газ.

Когда давление в бочонке превышает 2 атмосферы, излишки газа стравливаются через гидро-затвор. При этом, благодаря фирменному фильтру, улавливающему клетки дрожжей, в атмосферу выделяется только углекислый газ, запах которого человеку так же привычен, как и дыхание.

Примерно через 3-4 дня весь сахар будет превращен в алкоголь и выделение газа из клапана практически прекратится. Теперь пивоварню следует поставить в холодильник (t примерно +5). Около 6-7-и дней потребуется для дображивания (и естественной фильтрации). За это время дрожжи выпадут в осадок, а само пиво станет прозрачным и приобретет освежающий вкус.

Основа - пивоварня модель 2006 с системой розлива и 6-ю пластиковыми бутылками с крышками - 1

• Краник для розлива пива - 1

• Блок карбонизации - 1

• Предохр. клапан и чаша пеноуловителя - 1

• Манометр - 1

• Сменные рукоятки для краника - 2

• Упаковка с солодовой смесью - 1

• Дрожжи - 1

• Баллончики с углекислым газом Х 3 - 3

• Диск пеноуловителя - 1

• Инструкция - 1