FIMAR IP20 - Миксер планетарный

Планетарный миксер FIMAR IP 20 предназначен для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок. Вариаторное регулирование скорости вращения месильного органа. Рабочая емкость дежи 20 литров

Модель IP/20 устанавливается на столе. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, лопатка, крюк, венчик) выполнены из нержавеющей стали; на крышке и на деже имеется предохранительный микровыключатель; оснащена съемной дежой, винтовым креплением рабочих органов, плавной регулировкой скорости, таймером на 0-15 минут. Бесступенчатое вариаторное регулирование вращения месильного органа миксера позволяют подобрать оптимальные режимы замеса для различных видов теста и крема и обеспечивают высочайшее качество производимого замеса.

Габаритные размеры, мм (с поднятым защитным экраном): 470x540x920(1210)

Масса машины (с дежой) не более, кг: 86

Мощность привода, кВт: 0.75

Номинальное напряжение, В: 380

Рабочие органы (взбиватели): 1-решетчатый; 2-прутковый; 3-крючкообразный.

Емкость дежи (рабочая), л: 20

Средняя производительность (на тесте нормальной консистенции), кг/ч: 50

Регулировка скорости вращения, об/мин: от 80 до 470

Производитель:

Fimar S.p.a., Италия