FIMAR IP40 - Миксер планетарный

Планетарный миксер FIMAR IP 40 предназначен для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок. Рабочая емкость дежи 40 литров

Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, лопатка, крюк, венчик) выполнены из нержавеющей стали; на крышке и на деже имеется предохранительный микровыключатель; оснащена съемной дежой, винтовым креплением рабочих органов. Три скорости регулирование вращения месильного органа миксера позволяют подобрать оптимальные режимы замеса для различных видов теста и крема и обеспечивают высочайшее качество производимого замеса.

Габаритные размеры, мм: 685x620x1050

Масса машины (с дежой) не более, кг: 200

Мощность привода, кВт: 1.1

Номинальное напряжение, В: 380

Рабочие органы (взбиватели): 1-решетчатый; 2-прутковый; 3-крючкообразный.

Емкость дежи (рабочая), л: 40

Средняя производительность (на тесте нормальной консистенции), кг/ч: 100

Регулировка скорости вращения, 3 скорости, об/мин: 99/176/320

Производитель:

Fimar S.p.a., Италия