4ММАл - Мясорубка

Мясорубка предназначена для приготовления мясного и рыбного фарша, фарша из вареных свиных кож, а так же добавок, применяемых в колбасном производстве. Мясорубка успешно эксплуатируется на многих предприятиях общественного питания

В силу своей эргономичности, простоты конструкции и технического обслуживания эта мясорубка находит применение не только на крупных пищевых предприятиях, но и в войсковых столовых, предприятиях быстрого и детского питания, а также в магазинах, ресторанах, кафе и барах.

Комплект режущего инструмента, поставляемый с мясорубкой, позволяет изготовить фарш различной степени измельчения. В комплект входят оригинальные самозатачивающиеся ножи, не требующие подзаточки многие месяцы. Мясорубка снабжена функцией «реверс», которая позволяет облегчить работу и значительно повысить производительность изготовления фарша.

Все соприкасающиеся с пищевыми продуктами детали выполнены из материалов, соответствующих требованиям современного санитарно-гигиенического контроля.

Габаритные размеры, мм: 620х430х360;

Масса, кг: 49;

Установленная мощность, кВт: 1;

Напряжение питающей электросети, В: 380;

Частота тока питающей электросети, Гц: 50;

Производительность, кг/ч: 300;

Емкость бункера, л: 19;

Диаметр ножевых решеток, мм: 82;

Скорость вращения ротора, об/мин: 930;

Количество обслуживающего персонала, чел.: 1.

Производитель:

ЛПМ-Система ПКЦ, ООО, г. Санкт-Петербург