Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

14396 предприятий | 32146 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

АП-07 - Пельменный полуавтомат с имитацией ручной лепки

АП-07 - Пельменный полуавтомат с имитацией ручной лепки
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Цены, продавцы [1]
Фирмы-продавцы
(контакты поставщика по ссылке ниже)
 Цена
 по запросу

Омская область
Описание, характеристики
Аппарат АП-07 является машиной непрерывного действия с ручной загрузкой теста и фарша. Формирование продукта происходит при помощи формующих барабанов.

Аппарат пельменный АП 07 является машиной непрерывного действия с ручной загрузкой теста и фарша. Формирование продукта на данных моделях пельменных аппаратов происходит при помощи формующих барабанов, замыкающих начинку между двух тестовых лент. Эта технология получения готового продукта, в отличии от технологии экструдирования, применяемой на большинстве моделей пельменных аппаратов JGL, HLT, JEJU, позволяет максимально приблизиться к технологии изготовления пельменей в домашних условиях. Аппарат для производства пельменей АП 07 имеет две группы раскатки, выполненные из нержавеющей стали и состоящие из двух пар цилиндров с постоянной скоростью вращения и возможностью изменения зазора между цилиндрами в парах, что позволяет регулировать толщину тестовой ленты. Таким образом, тесто, полученное при прохождении через раскаточное устройство пельменного аппарата (автомата) АП 07 не теряет своих физических свойств (упругость, растяжимость и эластичность), не изменяются его внутренняя и макроструктура, в пласте теста происходит релаксация, т.е. уменьшение и выравнивание внутренних напряжений, что, в конечном итоге, заметно снижает процент развариваемости пельменей при их приготовлении и качественно влияет на вкусовые характеристики.

Технология формирования пельменей на АП 07 исключает процесс их долепки руками, что определяет их более низкую, по-сравнению с ручной, себестоимость; готовый продукт имеет форму шарика с юбкой (тип сатурн), либо (по согласованию с потребителем) форму пельменя с имитацией ручной лепки (тип защип).

Готовый продукт имеет форму шарика с юбкой или с имитацией ручной лепки.

Производительность: 65-120 кг/ч.

Вес продукта: от 2 до 10 г в зависимости от формующих барабанов.

Производитель:  Россия



смотреть на YouTube
Отзывы [0]
Ваш отзыв будет первым!


Популярное из этой рубрики

ЭКСТРО - Пельменный автомат

ЭКСТРО - Пельменный автомат

Автомат ЭКСТРО предназначен для изготовления широкого ассортимента изделий из теста с начинкой, таких...

производитель: Техно-Сиб ГК, ООО, г. Новосибирск
Agnelli A-250 - Пельменный аппарат

Agnelli A-250 - Пельменный аппарат

Пельменная линия Agnelli A-250 предназначена для производства пельменей, как традиционно русских,...

производитель: Agnelli Macchine SRL, Италия
Anko HLT700XL - Экструзионно-формующая машина

Anko HLT700XL - Экструзионно-формующая машина

Автоматическая экструзионно-формующая машина для производства чебуреков, мантов,...

производитель: Anko Food Machine Co., Ltd, Тайвань
Anko HLT630 - Автомат пельменный

Anko HLT630 - Автомат пельменный

Разумная цена, капиталовложения имеют быстрый оборот, подходит для использования заводами массового...

производитель: Anko Food Machine Co., Ltd, Тайвань

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Каталог оборудования, карточка товара:
АП-07 - Пельменный полуавтомат с имитацией ручной лепки

Выше на этой странице, есть возможность отправить запрос поставщику (поставщикам) для уточнения наличия товара, его стоимости, возможности доставки, ознакомиться с отзывами пользователей, оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить товар АП-07 - Пельменный полуавтомат с имитацией ручной лепки, нажмите кнопку «Запрос цены и наличия» и заполните форму. Поставщик(и) получат Ваш заказ, сформируют свое ценовое предложение и отправят Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Быстрые переходы

В рубрику «оборудование для производства пельменей, котлет, полуфабрикатов»

В начало каталога оборудования

Добавить новую позицию оборудования

Поиск
Поиск в каталоге оборудования

везде по наименованию по назначению, применению


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов



Купить

добавить поставщика

редактировать позицию

версия для печати

статистика 7507 | 44

Реклама на сайте

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности