INMERO INMER LINE - Экструзионно-закалочная линия для мороженого

INMER LINE - оборудование для производства мороженого: мороженое на палочке, рожки для шариков из мороженого, пирожные из мороженого, батончики, и торты. Оснащение линии предусмотрено на эктрудирование мороженого, заморозку, покрытие шоколадом или фруктовой массой и упаковку на автомате Flow Pack.

Оборудование действует полностью автоматически. Производственная линия позволяет минимизировать использование рабочей силы, экономично использует электроэнергию.

Мороженое экструдируется на поддоны, выполненные из нержавеющей стали AISI-304. Экструзионный автомат оснащен также автоматической мойкой поддонов. Экструзия продукта - это непрерывный процесс во время которого наступает резка мороженого на порции с помощью горячей струны. Вбивание палочек синхронизировано с системой резки. По окончанию формирования продукта, он перемещается в морозильную камеру, где находится до полной заморозки. Время замораживания устанавливается оператором машины. После заморозки на продукт наносится глазурь. В дальнейшем осуществляется упаковка мороженого машиной типа Flow Pack модели Sparrow.

Составляющие части линии:

• Закалочный туннель

• Конвейер подносов

• Станция вертикальной экструзии для производства мороженого на палочке

• Щипцевой конвейер

• Комплект для окунания мороженого в резервуар с шоколадом

• Карманный конвейер

• Упаковочный автомат: SPARROW 6000

• Испаритель GHN GUNTNER с 2 или 3 вентиляторами мощностью 50 кВТ (зависит от конструкции рамы)

• Агрегат SCU GEA KUBA

• Комплект холодильной установки на базе винтового компрессора BITZER.

Производственная мощность оборудования до 9000 штук/час при использовании одного потока, либо до 27000 штук/час работая в многопоточном режиме.

Производитель:

Inmero Sp. z o.o., Польша