DF-80 - Дозатор автоматический кондитерский (Шприц-дозатор)

Дозаторы автоматические серии DF применяются для точного дозирования сырья. Широко распространены в кондитерской промышленности, как автоматический шприц наполнитель. Во всех дозаторах масса дозы плавно регулируется. Данные дозаторы легко дозируют как легкие начинки, например сливки, так и тяжелые, например джемы, сгущенку.

Огромный ассортимент дозируемого сырья позволяет использовать его в любой промышленности. В 2016 дозаторы прошли плановую модернизацию. На сегодняшний день дозаторы DF третьего поколения способны дозировать начинку с погрешностью не более 3%. В современной машине используется мощная силовая установка , что позволяет дозировать очень тугое сырье. Машина не имеет пневматических систем, что позволяет ее настроить под любой продукт. При дозировании жидкостей, дозаторы не подтекают и не требуют полного разбора для мойки машины. При мойке теперь необходимо снять только насадку и провести влажную уборку машины.

Дозаторы применяют для точного дозирования:

• Теста в формочки;

• Мороженного в пакеты и стаканчики;

• Легких начинок (крем, сливки, меланж);

• Косметических паст в емкости и тюбики;

• Тяжелых начинок (вареная сгущенка, творог);

• Начинок с твердыми кусочками до 10мм (орехи, сухофрукты).

• Дозатор поршневой работает под давлением. Начинка принудительно засасывается в камеру и выталкивается поршнем через иглы и насадки. В данной машине реализован принцип работы поршневых машин. Когда поршень идет назад, он из бункера засасывает продукт в рабочую камеру, когда поршень идет вперед он выталкивает продукт из камеры через насадки.

Доза регулируется плавно, бесступенчато. Вращая рукоятку поршня, оператор может изменять дозу продукта. Точность дозирования напрямую зависит от самого продукта и его дозировки. Как правило при дозировании 100 грамм погрешность составляет всего 3 грамма.

Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический.

Производитель:

Завод Инфел, г. Челябинск

смотреть на YouTube