СП-3000 - Линия разделки птицы

Основой линии разделки птицы СП-3000 является силовая рама из нержавеющей стали, на которой установлен стандартный подвесной конвейер с Т-образным несущим профилем, по которому движутся пластиковые каретки, установленные на тяговой цепи с шагом 6". Тушки навешиваются на подвесках закрепленных на каретках с шагом 12".

На нижней силовой раме установлены режущие модули, которые работают автономно, выполняя каждый свою операцию. Безусловным преимуществом таких модулей является то, что они могут настраиваться оптимальным образом для выпуска необходимых порций. Это позволяет увеличить выход продукции, пользующейся спросом. Например, модуль отрезания крыльев можно настроить так, чтобы крылья отрезались по суставу. Но можно оставлять мясо на грудке или на крыльях. Ясно, что выбор зависит от требований заказчика. За модулем отрезания крыльев установлен модуль отрезания передней части грудки, затем модуль отрезания спинки, модуль разрезания задней половины на окорочка по спинному хребту или с вырезкой спинного хребта. Затем следует модуль разрезания окорочков на бедро и голень. При необходимости режущий узел модуля может быть выведен из работы. В этом случае на станцию сброса поступает целый окорочок.

Ручная операция требуется только на этапе навески тушек на транспортную подвеску. Вдоль конвейера установлены станции разворота транспортных подвесок, чтобы тушка к режущим модулям поступала в требуемом положении. Скорость конвейера плавно регулируется частотным преобразователем, что позволяет настраивать производительность системы от 500 до 3000 шт/час.

Эта компактная линия разделки легко устанавливается и настраивается, поэтому может быть пущена в эксплуатацию немедленно. Идеально подходит для предприятий с ограниченной производственной площадью.

Габариты (ДxШxВ), мм: 6000x1400x2400

Вес, кг: 1500

Производительность, шт./час: 2000-3000

Линия состоит из следующих узлов:

• Рама;

• Приводная станция: 1,5 кВт;

• Натяжная станция;

• Модуль отрезания крыльев: 2х1,1 кВт;

• Модуль отрезания грудки: 2х1,5 кВт;

• Модуль отрезания спинки: 1,1 кВт;

• Модуль разделения окорочков и спинки: 2х1,1 кВт;

• Модуль разделения на бедро-голень: 2х1,1 кВт;

• Устройство сброса голени;

• Поворотная подвеска.

Производитель:

КТБмаш, ООО, Челябинская обл., г. Миасс

смотреть на YouTube