Kocateq PFE16 - Настольная фритюрница

• простая надежная конструкция для коммерческого использования (запрещено использование в потребительских целях);

• корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI304, крышка из каленого стекла;

• рамная конструкция heavy-duty;

• цилиндрическая емкость для жарки из алюминия без погружных ТЭН-ов, что очень упрощает очистку;

• приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разлива фритюра на стенки жаровни и пол;

• механическая панель управления: - температура; - таймер приготовления;

• предохранительный клапан с грузом;

• система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме;

• регулировочный и защитный термостаты;

• манометр для визуального контроля давления;

• электромеханический клапан сброса давления по окончании цикла приготовления;

• адиабатический расширитель для конденсирования пара;

• включение в стандартную евророзетку;

• акустический сигнал по окончанию приготовления.

Напряжение питания: 220/1/50

Мощность электрическая, кВт: 3

Избыточное давление, кПа: 0.085

Максимальная разовая загрузка по свежему продукту: около 2,2 кг

Диапазон температур: 20-200 ℃

Диапазон работы таймера, минут: 0-90

Рабочий объем масла, максимальный, л : 25

Габариты в рабочем состоянии, мм: 500x350x400 мм

Типичное время жарки разовой загрузки: не более 13 минут