Abat КПЭМ-400Т - Котел пищеварочный

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса

Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.

Корпус стационарных котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.

Габариты: 1160х1160х1446 мм

Масса: 200 кг

Напряжение: 400/230 В

Мощность: 36,2 кВт

Род тока: трехфазный с нейтралью, переменный:

Частота тока: 50 Гц

Потребляемая мощность одного ТЭНа: 3 кВт

Количество ТЭНов: 12 шт.

Время разогрева воды в сосуде до температуры 95°С: 80 мин

Рабочее давление в пароводяной рубашке: до 50 (0,50) кПа (кгс/см³

Давление воды в водопроводной системе: 49-589 (0,5-6) кПа (кгс/см³)

Номинальный объём котла: 400 л

Диаметр варочной емкости: 800 мм

Производитель:

Чувашторгтехника, ОАО, Чувашская Республика, г. Чебоксары