АЛ-130 / АЛ-130 Т / АЛ-130 СТ - Линия для производства армянского лаваша

Процесс производства лаваша в линии АЛ-130 полностью автоматизирован от формовочной машины до упаковки.

Оборудование может работать в круглосуточном режиме.

Линия выпускается в трех модификациях. На первой (АЛ-130) лаваш режется и выпекается в печи в один ряд, на второй (АЛ-130Т) – в два ряда. К тому же в линии АЛ-130Т увеличена длина печи и скорость движения пода, поэтому ее производительность существенно выше.

Последняя модификация линии АЛ-130СТ отличается увеличенной еще в 2,5 раза по сравнению с АЛ-130Т длиной печной камеры и, соответственно, скоростью движения пода. При этом производительность возрастает в 2 раза.

Производительность, кг/ч: 100±15%* / 200±15%* / 300±15%*

Количество работников, чел/смена: 1 на тестоподготовке, 1 оператор, 1 на группировке лаваша

Время выпечки, сек: 25-60

Форма лаваша: прямоугольный, овальный, круглый

Толщина лаваша, мм: 0,5-1,5

Ширина пода печи, мм: 650 / 1000 / 1000

Максимальная ширина тестовой ленты, мм: 650 / 950 / 950

Длина пекарной камеры, мм: 4000 / 4500 / 11000

Площадь пода печи, м²: 2,6 / 4,5 / 11

Установленная мощность, кВт: 80 / 92 / 165

Потребляемая мощность, кВт: 50±20% / 63±20% / 110±20%

Напряжение, В: 3х380

Масса, кг: 4360 / 4730 / 5960

*В зависимости от размера и веса лаваша и степени выпекания