АК-1260 - Пектинорастворитель

Пектинорастворитель АК-1260 применяется для производства желейных изделий, к которым относятся желейный и жевательный мармелад, зефир, фруктовый мармелад, пастила.

Пектинорастворитель представляет собой емкость, выполненную из нержавеющей стали с мешалкой. Сверху емкость закрывается крышкой, состоящей из двух половин.

Задняя часть крышки неподвижно прикреплена к корпусу емкости, на которой установлен блок расходомера воды с электромагнитным клапаном, служащий для подачи в емкость воды, числовое значение которой устанавливается на контроллере панели шкафа управления.

На данной крышке также закреплены два патрубка для входа продукта и подачи моющих средств. Передняя крышка имеет возможность откидываться и снабжена люком со своей откидывающейся малой крышкой для загрузки ингредиентов в емкость.

Особенности конструкции пектинорастворителя:

• Емкость снабжена водяной рубашкой, служащей для поддержания постоянной температуры.

• Контроль уровня теплоносителя осуществляется при помощи датчика уровня.

• Измерение температуры теплоносителя и продукта осуществляется при помощи двух термодатчиков, установленных на емкости.

• Перемешивание продукта в емкости производится с помощью рамной мешалки и насоса.

• Насос обеспечивает рециркуляцию продукта и его перекачку на дальнейшую технологическую операцию.

Установленная мощность: до 7,1 кВт

Напряжение: 3х380 В; 50 Гц

Вместимость: 150-500 л

Производительность насоса: 0,5+/-10% м³/час

Производитель:

Акмалько Инжиниринг, ООО, г. Москва

Warning: Division by zero in /var/www/html/product/jump.php on line 950