Пресс для сыра горизонтальный

Пресс для сыра горизонтальный предназначен для прессования всех видов сыра, включая швейцарский (в том числе сыров удлиненной цилиндрической формы) с целью уплотнения сырной массы в сырной форме, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя. Формы укладываются в ряд на наравляющие. Давление распределяется равномерно на все формы. Отсутствует необходимость допрессовывания. Пресс предназначен для использования на сыродельных предприятиях. Работает с индивидуальными пластиковыми сырными формами. Подходит для малых и средних предприятий. Возможна автоматизация.

Горизонтальный пресс обеспечивает прессование сырных головок, при помощи серии направляющих и цилиндров с упорной пластиной, установленных в горизонтальном положении, параллельно и на различных высотах.

Преимущества горизонтального пресса:

• Равномерное прессование.

• Изготовлено полностью из нержавеющей стали AISI 304, исключая цилиндры.

• Принцип действия - пневматический.

• Приведение в действие при помощи ручного клапана с отдельным положением для каждого уровня.

• Манометр указания давления для каждого уровня циллиндра.

• Электрическая панель управления. Панель управления с системой автоматической регулировки давления и времени прессования, с возможностью установки 3 различных уровней/времени прессования.

• Емкость для сбора сыворотки.

• Возможно прессования сырных форм разного размера.

Производитель:

Россия