Refettorio RM23A - Мармит для вторых блюд

Мармит для вторых блюд Refettorio RM23A предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Мармит оснащен защитными стеклами, которые входят в комплект стандартной поставки.

Мармит имеет светодиодную подсветку в нише фасадной части и подсветку рабочей зоны. Накладные элементы фасадной облицовки мармита – декоративные панели из МДФ (обязательная опция). Фасадные панели прилавка других цветов и текстур можно заказать по образцам изготовителя. Для удобства подключения дополнительных приборов, на панели мармита вмонтирована розетка с защитной крышкой.

В мармите используется пластинчатый электронагреватель (ПЭН). Работа мармита с пластинчатым электронагревательным элементом плоской формы основана на принципе поверхностного тепловыделения, которое используется на нагрев ванны с определённым количеством воды. При нагреве воды до установленной температуры происходит образование пара, который и является теплоносителем для функциональных гастроёмкостей. Нагрев регулируется с помощью терморегулятора. Направляющие для разносов (дополнительная опция).

Длина: 1505 мм

Ширина (с направляющей для разносов): 700 (1010) мм

Высота мармита (с полкой) :860 (1255) мм

Масса: 125 кг

Суммарная мощность: 3.038 кВт

Количество терморегуляторов: 1 шт

Объём ванны: 10 л

Номинальное напряжение: 220/380 В

Род тока: переменный

Частота тока: 50 Гц

Розетка штепсельная с защитной крышкой 16А: 1 шт

Режим автоматического регулирования температуры: 30-90 °С

Время разогрева воды, не более: 25 мин

Рабочая температура воздуха в ванне, не более: 90 С°

Возможность установки гастроемкостей GN 1/1 4 шт

Производитель:

Refettorio, г.Москва

Warning: Division by zero in /var/www/html/product/jump.php on line 950