Marcato Atlas 150 - Лапшерезка

Лапшерезка, тестораскатка Marcato Atlas (150 мм) предназначена для тонкой, равномерной и аккуратной раскатки теста, а также для приготовления различных видов пасты и листов лазаньи.

Раскатка теста производится при помощи валов. Валики для раскатки теста имеют 9 сменных положений, что позволяет постепенно раскатать тесто толщиной от 0.2 см до 6 мм.

Достоинства лапшерезки Marcato Atlas (150 мм):

• С помощью лапшерезки можно быстро приготовить классические виды настоящей итальянской пасты, не пачкая руки и большое количество посуды.

• Позволяет оптимизировать трудоемкий процесс раскатки теста.

• Подходит для использования в пунктах общественного питания, а также в домашних условиях.

• Изготовлена из прочного, экологичного, безопасного для здоровья материала.

• Ролики лапшерезки выполнены из специального алюминиевого сплава, предназначенного для пищевых продуктов. Они не окисляются при контакте с водой.

• Вы можете самостоятельно регулировать толщину теста и ширину нарезки лапши.

• Очень проста и удобна в использовании. Подходит как новичкам, так и профессионалам.

• Благодаря специальной муфте, лапшерезку можно использовать не только как ручную модель, но и с электромотором Marcato Pasta Drive. Это позволит увеличить производительность и сократить время приготовления.

• Есть возможность приобрести отдельно съемные насадки и делать более 10 видов макаронных изделий

• Сушить полученную свежую пасту будет удобно на приобретаемой дополнительно сушилке Tacapasta

Размеры: 13х20х20 см

Вес: 2 кг

Материал: хромированная сталь

Два варианта ширины лапши: 2,2 и 6,6 мм

Валы для тонкой раскатки теста шириной: 150 мм

Регулятор толщины теста имеет 9 положений: от 0,2 до 6 мм

Комплектация:

• лапшерезка с ручкой;

• насадка тесторезка для двух видов пасты: Фетучини и Таглиолини (лапша с шириной 2,2 мм и 6,6 мм соответственно)

• зажим для фиксации на плоскости;

• инструкция по эксплуатации.

Производитель:

Marcato S.r.l., Италия

смотреть на YouTube