RADA КЭП-100-8/7Н - Котел пищеварочный

Котел пищеварочный RADA КЭП-100-8/7Н предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов на предприятиях общественного питания. Пищеварочный котел, производства РАДА, имеет уникальный механизм управления, с использованием электронных компонентов

Котел емкостью 100 литров, нагрев происходит за счет пароводяной рубашки, материал паровой рубашки нержавеющая сталь. Емкость котла цельнотянутая из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 3 мм., с отметками уровней загрузки продуктов. Внутренняя поверхность емкости подвергнута тщательной полировке. Реализован механизм выбора уровня т.н. "тихого кипения" из 5 возможных. Это позволяет легко и просто подобрать уровень нагрева для каждого типа продукта. Котел является негерметичным, механизм поднятия крышки позволяет зафиксировать её в любом положении. Котел оборудован смесителем для залива воды в емкость и большим краном на лицевой панели, который позволяет сливать кипяток. Высота крана позволяет размещать под ним стандартную наплитную посуду, вплоть до 60-литровых котлов. Предохранительный блок итальянского производства. Два контура безопасности - электрический и механический. Тэны производства Германии.

Габариты, мм: (Длина/Ширина/Высота} 800 x 700 x 860

Максимальная температура пара в парогенераторе: 107 °С,

Максимальный объем котла, л: 100

Мощность, кВт: 15

Напряжение, В: 380

Объем воды, заливаемой в парогенератор, л: 16

Производитель:

Рада (Rada), ЗАО, г. Москва