Robot Coupe R-2 / R-20 VV - Куттер настольный

Благодаря возможности куттера R-20 замешивать любой вид теста, с его помощью легко приготовить кексы, блины, бисквит, печенье. Можно использовать для приготовления кондитерских изделий: измельчение фруктов и ягод с последующей термической обработкой дает возможность готовить джемы и конфитюры.

• Асинхронный индукционный вентилируемый двигатель;

• Расположение нижнего лезвия на дне чаши позволяет эффективно работать с небольшими загрузками;

• Профиль ножа обеспечивает эффективное перемешивание продукта - гарантия однородности приготовления;

• Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет следить за ходом приготовления, отверстие в крышке позволяет добавлять ингредиенты прямо во время работы;

• Рабочая емкость имеет удобную ручку для переноса;

• Система защиты - отключение машины при открытии крышки, неправильной установки крышки, функция немедленной остановки ножа;

• Основная скорость 1500 об/мин подходит для большинства стандартных операций.

Модели с дополнительной скоростью 3000 об/мин позволяют сократить время приготовления, обеспечить большую степень измельчения (это необходимо для приготовление сахарной пудры и марципана).

Модели с индексом V.V. имеют функцию плавной регулировки скорости работы в диапазоне от 300 до 3000 об/мин.

5-ти и 6-ти литровые куттеры имеют функцию R-mix, для полного перемешивания дополнительных ингредиентов.

Объем чаши: 2,9 л

Производительность: 1 кг за операцию

Скорость: 1500 об/мин

Мощность: 0,55 кВт

Размеры: 350х200х280 мм

Напряжение: 220 В

Производитель:

Robot Coupe, Франция