Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

14384 предприятий | 32135 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

Mauting М2002 - Камера коптильная

Mauting М2002 - Камера коптильная
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Цены, продавцы [3]
Описание, характеристики
Термокамера позволяет проводить автоматическую термообработку, т.е. прогрев, сушку, копчение и варку рыбных, мясных и колбасных изделий. Исполнение камеры - туннельное, т.е. тележки стоят в камере друг за другом. Нагрев камеры - электрический (опционально - газовый, с использованием жидкого топлива или паровой).

Термокамера изготовлена полностью из нержавеющей стали. Паронепроницаемое сварное исполнение термокамеры с полнопрофильной термоизоляцией. Дверь с двойными стенками и полнопрофильным уплотнением из силикона. Дверь оснащена надежной запорной системой, может, открывается налево (по желанию направо).

Полностью смонтированные дополнительные и вспомогательные системы, предназначенные для чистки и регуляции влажности в камере, выполненные из нержавеющих гофрированных трубок.

Циркуляционная система обеспечивает равномерное распределение температуры, пара и воздушно-дымовой смеси по всему объему камеры.

Циркуляцию воздуха обеспечивает высокопроизводительный вентилятор для каждой коптильной тележки, обороты - 2850/1450 оборотов в минуту.

Высококачественные дымовые и вытяжные трубы из хромоникелевой стали, оснащенные специальными затворами, которые автоматически регулируются пневматическими цилиндрами согласно протекающей программе.

Термокамера оснащена программируемым микропроцессорным управлением. ADITEC MIC 2018K - цифровая индикация с отображением всех параметров обработки продукта, обеспечивает комплексное автоматическое управление и регулирование термокамерой и дымогенератором по единым выбранным технологическим программам. Управление обеспечено наличием базовых программ термообработки по всем группам продуктов. 99 технологических программ, 20 шагов в каждой программе.

Габаритные размеры установки, с дымогенератором:

  • Ширина: 2070 мм;
  • Глубина: 2395 мм;
  • Высота: 2900 мм;

Электрическое подключение:

  • Нагрев: 3х380 В, 50 Гц, 52 кВт;
  • Вентиляторы: 3х380 В, 50 Гц, 2х3 кВт;

Подключение сжатого воздуха: 6-8 бар;

Производительность: 1200-1600 кг за 8 часов;

Загрузка, стандартные тележки (1000х1000х1980 мм): 2 шт.

Производитель:  Mauting s.r.o., Чехия
Отзывы [0]
Ваш отзыв будет первым!


Популярное из этой рубрики

Термокамера для варки и копчения мяса, рыбы, сыра

Термокамера для варки и копчения мяса, рыбы, сыра

Термокамера предназначена для термообработки и копчения мясной и рыбной продукции...

производитель: Автоматпроизводство, ЗАО, Моск. обл., г. Александров
Doleschal Schaller Thermostar SLT 2000 R-E - Универсальная установка для варки и копчения

Doleschal Schaller Thermostar SLT 2000 R-E - Универсальная установка для варки и копчения

Универсальная установка для варки и...

производитель: Doleschal, Австрия
КТД-50 - Камера термодымовая

КТД-50 - Камера термодымовая

Камера коптильная термодымовая КТД-50 предназначена для горячего и холодного копчения рыбы, курицы,...

производитель: Инициатива МНПП, Владимирская обл., г. Александров
КТД-100 - Термокамера

КТД-100 - Термокамера

Термокамера КТД-100 предназначена для горячего и холодного копчения мяса, рыбопродуктов и птицы. Дымогенератор...

производитель: Инициатива МНПП, Владимирская обл., г. Александров

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Каталог оборудования, карточка товара:
Mauting М2002 - Камера коптильная

Выше на этой странице, есть возможность отправить запрос поставщику (поставщикам) для уточнения наличия товара, его стоимости, возможности доставки, ознакомиться с отзывами пользователей, оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить товар Mauting М2002 - Камера коптильная, нажмите кнопку «Запрос цены и наличия» и заполните форму. Поставщик(и) получат Ваш заказ, сформируют свое ценовое предложение и отправят Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Быстрые переходы

В рубрику «термообработка и копчение мясных продуктов»

В начало каталога оборудования

Добавить новую позицию оборудования

Поиск
Поиск в каталоге оборудования

везде по наименованию по назначению, применению


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов



Купить

добавить поставщика

редактировать позицию

версия для печати

статистика 3416 | 11

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности