La Minerva C/E 653 V - Автомат котлетный

Автоматы котлетные с плавной регулировкой для пищевой промышленности. Группа универсальных машин для дозирования и формования широкой гаммы пищевых смесей пастообразной консистенции. С помощью машин La Minerva Вы сможете автоматизировать процессы производства крокет, котлет, дозирования пастообразных продуктов

Производительность 780-4200 изделий в час. Автоматы наполняются фаршем и автоматически производят котлеты и фрикадельки желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумные, надежные, безопасные, компактные и легкие в обслуживании.

В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.

Предназначены для малых и средних пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик кухонь.

• Части машин выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304;

• Прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера выполнены из противоударного пластика;

• Загрузочный 23 литровый бункер сделан из нержавеющей стали AISI 304;

• Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена;

• Формующий цилиндр снабжён двумя скребками;

• Вес изделия регулируется ходом пуансона;

• Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются;

• Снабжен бесконтактными магнитными микровыключателями;

• Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56).

Производитель:

La Minerva (Minerva Omega group s.r.l.), Италия