Lilly - Инвентарь для пиццерий

Приготовление качественной пиццы возможно при наличии:

• качественных ингредиентов;

• знании технологии приготовления;

• специального оборудования;

• обученного, квалифицированного персонала.

Правильно подобранный инвентарь пиццерии гарантирует не только максимально комфортные и безопасные условия работы персонала, но и напрямую влияет на производительность труда.

Перед каждым предприятием, где выпекают пиццу, стоит задача поддержания качества, а также быстрого и культурного обслуживания посетителей. Использование профессионального инвентаря для пиццерий органично способствует решению этих задач.

Как уверяют профессиональные пиццайоло, использование подобных мелочей не только облегчает их работу, но и сказывается на качестве приготовления пиццы.

Инвентарь можно разделить на:

• инвентарь, используемый на стадии приготовления теста;

• инвентарь, используемый при обработке теста;

• инвентарь, используемый при выпечке;

• инвентарь, используемый при дистрибуции и продаже готовой пиццы.