Журнал шеф/chef

Журнал «Шеф/Chef» - Первое российское специализированное издание для шеф-поваров и кондитеров.

• Ежемесячный, иллюстрированный, 32 полосы
• Издается с ноября 2002 года
• Тираж: 15 000 экземпляров
• Издатель: Национальная Торговая Ассоциация
• Журнал распространяется по подписке, а также на основных профессиональных выставках

Журнал «ШЕФ» предназначен для всех профессиональных и начинающих кулинаров, заинтересованных в личном росте и самообразовании, увлеченных и талантливых, желающих получить эксклюзивную и свежую информацию о мире гастрономии.

Издание содержит:
• Материалы об известных российских шеф-поварах и кондитерах, настоящих мастеров кулинарного искусства.
• Репортажи о подрастающем поколении молодых поварах и кондитерах, учащихся российских кулинарных школ и училищ, победителях молодежных конкурсах.
• Уникальные рецепты и мастер-классы известных иностранных и российских шеф-поваров и кондитеров. Эксклюзивные интервью и мастер-классы выдающихся зарубежных мастеров.
• Актуальную информацию о международных гастрономических тенденциях, продуктовых новинках и технологиях.
• Советы и профессиональные секреты преподавателей международных кулинарных школ.
• Истории о продуктах или блюдах.
• Материалы о знаменитых кулинарах прошлых лет, национальных кулинарных традициях и обычаях.
• Рекомендации и экспертные оценки ведущих шеф-поваров и специалистов в области продовольственного рынка и оборудования.
• Информацию о выставках, конкурсах, фестивалях и прочих гастрономических событиях.

Журнал «Шеф/Chef»
101000, Москва, Старосадский пер., д. 6/12, корп. 2
Тел.: +7 (095) 916 5878
Факс: +7 (095) 924 7268
E-mail: nta@nta-rus.ru